2017. június 18., vasárnap

1972

Az Olympia szolgáltatói egységgel kapcsolatos cikkek a Dunántúli Napló 1960-1975 között megjelent számaiból

Források 1972-ből


1972-01-18 / 14. szám (7. old.)




1972-02-12 / 36. szám (4. old.)
A csütörtöki – hagyományos – CIGÁNYBÁL-ra asztalfoglalás az OLYMPIA Étterem (Pécs) és a BÉKE Étterem (Mohács) vezetőjénél.

1972-02-17 / 40. szám (7. old.)




1972-03-02 / 52. szám (3. old.)



1972-03-18 / 66. szám (9. old.)



1972-04-01 / 78. szám (9. old.)
Várják az ünnepi kirándulókat a Baranya megyei         
Vendéglátó Vállalat üzemegységei 

A mecseki séták kedvelői a Misina büfében, az Állatkertelőtti falatozóban és a vidámparki büfében fogyaszthatnak – az időjárástól függően – egy kis „lélekmelegítőt” vagy üdítő italt; a séta befejeztével a Fenyves szálló étterme, a Susogó és a Tettye vendéglők nyújtanak kellemes szórakozást.
A városban a KIOSZK eszpresszó – a Rózsakertben – a nyúlkiállítás alatt – büfé üzemel.
Akik nagyobb kirándulást terveznek, azok Abaligeten a Camping vendéglőbe, Orfűn a Pécsi-tó klub vendéglőbe térhetnek be. A harkányi kirándulók részére is több vendéglátó egység – a rendszeresen üzemelő Napsugár, Baranya, Bányász és Virágcsokor mellett – biztosítja az ellátást. Akik Siklósra is átlátogatnak, azok – bizonyára – a Vár pincében, vagy a Központiban szórakoznak. Szigetvár vendégei pedig nem fogják elmulasztani, hogy az új Oroszlán étterembe térjenek be.               
Nagyon sokan fognak ezen a három piros betűs napon „igazán” ünnepelni, mivel mentesítik magukat a főzés gondjaitól és a vendéglátó egységekben étkeznek. Hasonlóan „könnyen” ünnepelnek azok, akik a vendégfogadáshoz hidegtálat rendelnek az Olympia hidegkonyhájáról.      
Ha váratlan vendég érkezik ezekben a napokban és a „házi italkészlet kimerül”, akkor sincs probléma, mivel az Elefánt, Virág, Napsugár, Sarokház, Éva és az Olympia, továbbá a mohácsi és komlói Béke üzemegységekben – bolti áron – vásárolhatunk palackozott borokat, pezsgőt, külföldi szeszes italokat és félkésztortát. Sokan fognak betérni az ünnepek alatt egy jó kávéra, vagy egy kis italra a Kolumbia kávébárba, vagy az Éva eszpresszóba. A többi eszpresszó és cukrászda is nagy forgalomra készül, mivel sokan vásárolják a süteményeket ezekben az egységekben.          
A kirándulás után kellemes szórakozást ígér az Elefánt, Hullám, Virágcsokor, Sopianae és – természetesen – az Olympia vendéglátó kombinát éttermével és az eszprésszó bárműsorával.  
Bőséges készlettel, figyelmes és pontos kiszolgálással kíván kellemes húsvéti ünnepeket minden kedves Vendégének a Baranya megyei Vendéglátó Vállalat összes dolgozója.

1972-04-13 / 86. szám (5. old.)
Lehetséges-e a vendéglátásban és a kereskedelemben jelentős szinvonalemelkedést elérni különösebb anyagi ráfordítás nélkül? Ez napjaink égető kérdése. Erről tartott előadást tegnap délelőtt Pécsett, az Olympia eszpresszóban Füredi József, a Belkereskedelmi Továbbképző és Módszertani Központigazgató helyettese.

1972-04-29 / 100. szám (6. old.)
Pavilonok, elárusítóhelyek május elsején  
Számos kereskedelmi rendezvény várja május elsején a dolgozókat Pécsett.  

Az I, kerületben, a Budai vámnál, az ABC áruház előtti téren ideiglenes árusítóhelyeket állítanak fel, ahol étel-, italfélék, édesség és dohányáruk vásárolhatók. A tér másik oldalán körhintát, céllövöldét és más szórakoztató eszközöket; helyeznek el. A gyerekek bizonyára örülnek majd a mézeskalácsot, cukorkát, játékot és bazárárut árusító pavilonoknak.                           
A Tettye téren a tavaszi levegőt élvezőket várja a  Tettye- vendéglő kerthelyisége.  A tavaszi ünnepre kinyitnak a Susogó, a Fenyves és a Szőlőskert kert- helyiségei is.           
Várja a vendégeket a SZOT üdülő terasza és az Állatkert előtti pavilon is. Sok látogatóra számítanak a Vidámparkban, ezért a park belső területén három árusító helyen lehet vásárolni sört, üdítőitalokat és szendvicseket, – de a várható nagy forgalom miatt a szórakozó-park előtti téren is felállítanak egy 8 méteres élelmiszert árusító, valamint pecsenye-sütő és borkóstoló pavilont. Aki hosszabb túrán, kiránduláson akar részt venni, az isten kúti és a fehérkúti turistaházban pihenhet meg útközben. Újmecsekalján az Olympia étterem is várja  a   látogatókat, a Belvárosban pedig ezen a napon nyitja kapuját a Rózsakert.

1972-08-09 / 186. szám (5. old.)




1972-08-13 / 190. szám (4. old.)
Közétkeztetési gondok a belvárosban       
Központi támogatás egy új étterem építéséhez?  
Valahányszor szó esik valahol a pécsi idegenforgalom helyzetéről, a száliáshely-hiány után nyomban az étkeztetés gondjai kerülnek terítékre. A megállapítás évek óta ugyanaz: a város belterületén nem kielégítő a vendéglátás. Ehhez hozzátehetjük: nemcsak a városban megforduló idegenek vendégül- látása nem kielégítő, hanem a mindennapos helybeli igény is jórészt kielégítetlen. És ez a baj. A dolgozó emberek valahol étkezni akarnak, s ebbeli szándékuk valóraváltása egyre nehezebb. Mind többen szeretnének előfizetéses étkezést igénybevenni. de hiába, a konyhák, éttermek kapacitása véges, tehát más megoldás után kell nézni. És ez mi lehet? Hazulról hozott ebéd, fél liter tej süteménnyel valamelyik tejboltban… […] A 8 ezres többletigény zöme a belvárosban jelentkezik, érdekes módon azonban másutt kihasználatlan kapacitásról szerezhetünk tudomást. Az Olympia étteremben például 1200-as kapacitásnak alig a felét használja ki és hasonló a helyzet a Raktárbázisban épült üzemi konyhával is. Kisebb kapacitás- felesleget másutt is lehet találni, s ezek összességükben már valamit – nem sokat! – jelenthetnek. Újabb melegítő- és – Gabonatermesztési tanácskozás. Az idei aratás eredményeiről, az új hazai és külföldi búzafajták termésátlagairól (Martonvásári, Auróra, Kavkáz, Jubilejnájá) tanácskoznak a mezőgazdasági szakemberek a Debreceni Agrártudományi Egyetemen augusztus 25-én. A tanácskozást Váncsa Jenő mezőgazdasági és élelmezésügyi miniszterhelyettes nyitja meg.

1972-11-04 / 261. szám 4. (old.)
Új műsor az OLYMPIA ESZPRESSZÓBAN. SAFFÁRI KÍGYÓ YOGI az OLYMPIA ESZPRESSZÓ új bár-műsorában.



1972-11-04 / 261. szám (7. old.)


2017. június 4., vasárnap

1971

Az Olympia szolgáltatói egységgel kapcsolatos cikkek a Dunántúli Napló 1960-1975 között megjelent számaiból

Források 1971-ből



1971-02-28 / 50. szám (12 old.)
Ma este az Olimpiában            
Pécsi  Ércbányász—                
B p. Vörös Meteor sakkmérkőzés   

A pécsi szurkolók szemszögéből nézve igen kedvező az OB  I. sorsolása, hiszen a tavalyi bajnok Bp. Honvéd kivételével a legerősebb sakkcsapatok Pécsett ülnek táblához az Ércbányász együttese ellen. A sort holnap a Bp. Vörös Meteor nyitja meg.                    
Csapatukban több világhírű sakkozó szerepel. Az első táblához Szabó László nemzetközi nagymester, minden idők egyik legerősebb magyar sakkozója ül le Riblivel szemben. Szabó nagymester – csakúgy, mint ellenfele – tizenhat éves korában érte el a mesteri címet. Azóta nyolcszor nyert magyar bajnokságot és számos nemzetközi versenyen szerzett elsőséget, magas helyezést.   Bilek István nemzetközi nagymester külföldi versenyen való részvétele miatt Forintos Győző nemzetközi mester, olimpiai ezüstérmes csapatunk tagja jön. Mögötte Adorján András nemzetközi mester, a magyar sakkozás nagy reménysége játszik, őt követik Szilágyi György nemzetközi mester, Sápi László és Mészáros Gyula mesterek, Ivánka Mária és Karakas Éva női mesterek, többszörös országos női bajnokok. A csapatot hat erős mesterjelölt egészíti ki.              

Tekintettel a várható nagy érdeklődésre az Ércbányász az Olympia presszóban rendezi a versenyt. A pécsi csapat két-három pont megszerzésében bizakodik.

1971-03-02 / 51. szám (4. old.)
Üzletvezetők és zenekarvezetők tanácskozása     
Van, aki a kitűnő ételekért, van, aki a jó zenéért rajong. Annak a vendéglátó egységnek, amely mindkét adottsággal, rendelkezik, nem kell attól tartania, hogy elnéptelenedik. Ez a közismert tény adott alapot ahhoz a tanácskozáshoz, amelyet a Baranya megyei Vendéglátó Vállalat üzletvezetői és zenekarvezetői számára az Olympia bárban hétfőn tartottak.                                    
A megbeszélésen mindenekelőtt az üzletvezetők és zenekarvezetők közötti kapcsolatról, a kapcsolatok elmélyítéséről volt szó. A zenekarok feladatait Görcs Károly igazgató fogalmazta meg. Mindenekelőtt azt várják tőlük, hogy kulturált szórakoztatást nyújtsanak, s emellett járuljanak hozzá a vállalat eredményes működéséhez. A Vendéglátó Vállalat jelenleg 110 zenészt foglalkoztat, de lényegesen több zenész számára akadna munka. Mint kiderült, kevés a zenész, kevés a zenekar. A kívánalom: gyorsítani kell a zenészképzést. Mindenekelőtt dobosokból, cimbalmosokból és zongoristákból van hiány. A megbeszélésen üzletvezetők és zenekarvezetők kölcsönösen megállapodtak abban, hogy a kulturált szórakoztatás a kulturált külsővel kezdődik. A Baranya megyei Vendéglátó Vállalat egységeiben kizárólag jól öltözött, jól ápolt zenészek muzsikálhatnak. A vállalat fennállása óta először került sor ilyen tanácskozásra.


1971-03-21 / 68. szám (4. old.)
Vendégvárás a Mecsekalján  
Baranya az országos idegenforgalom bázisa   
    

Sonkakrém tormával, aszpikos szárnyassaláta, tojáskrémmel töltött csemege szalámi, tűzdelt őzgerinc, töltött fogas és egyéb ínyencségek sorakoztak szombaton az Olympia-bár díszasztalán, mint a megyei hidegkonyhai verseny készítményei. Délelőtt tizenegy órakor az európai hírű szakács, Túrós Emil vezényletével megkezdte munkáját a zsűri, s este nyilvánosságra hozták az eredményt. […]

1971-04-01 / 77. szám (7. old.)



1971-04-21 / 93. szám (7. old.)[1]



1971-04-25 / 97. szám (1. old.)
Tavasz a vendéglátóiparban  
Kétéves késéssel megnyílik a harkányi pavilonsor?    
    
Ha nem nyitunk, szidnak, ha nyitva vannak a kerthelyiségek, észre sem veszik… a B. m.  Vendéglátó Vállalatnál elhangzott megjegyzésben sok igazság van. Amit mi természetesnek tartunk, hogy jó idő esetén már április elején beülhessünk bármelyik kerthelyiségbe, azért sokszor aránytalanul nagy anyagi áldozatokat hoz a vendéglátóipar. Ha ugyanis hideg időjárás következik a kitavaszodásra, nagyon ráfizetnek a nyitvatartásra.    
Idén dicséretreméltó figyelmességgel, már április elején kitárták kapuikat a kerthelyiségek. Elsők között nyitott a Tettye, a Kioszk, az Olympia terasz, s megnyíltak az idény-éttermek és büfék is. Már árusítanak a Vidámparkban, az Állatkertnél és a Misinán lévő büfék, az abaligeti Camping étterem, az ott lévő Barlang presszó és büfé, a harkányi Kaliczka büfé (a vasútállomásnál), a fürdőparkban, lévő tejcsárda, az üdülőtelepi Kuckó és a parkban felállított hordó-poharazó.                                  
Április 21-én megnyílt az orfűi Tó-büfé. Ezt követi április 25-én a sikondai Strandvendéglő, 26-án a magyarhertelendi Strand-bisztró, 29-én a harkányi Lepkebisztró, 30-án  a harkányi strandon működő lángossütő pavilon nyitása. Május elsejére végleg megnyílik az addig csak vasárnaponként üzemelő Rózsakert, a sikondai Vadásztanya és a sikondai strand-fagylaltozó. Szigetváron május 10-ig befejeződnek a volt Kátai-féle kertvendéglő felújítási munkái, s ettől kezdve az árnyas kerthelyiség is a vendégeket szolgálja. […]






    
1971-05-07 / 106. szám (4. old.)





1971-07-09 / 160. szám (8. Old.)
Olympia étterem: Pero Nikolin tamburazenekara és Blazenka Nikolin énekesnő műsora (este).

1971-08-25 / 199. szám (3. old.)
Olympia, Olympia…               
Éjfél utón még szállingózik egy-két kissé kapatos asztaltársaság. Velük együtt, ha jól megszámítom, lehetünk harmincán a mintegy 200 ülőhelyre… Enyhén szólva kínosan érzem magam.  Legszívesebben zsebre gyűrném a nyakkendőmet és le a zakóval is… A tompított fényű exkluzív éjszakai lokálhelyiségben a pincér kivételével egyedül „feszítek” sötét öltönyben. Apacsing, pulcsi itt a menő viselet.         
Negyed egykor két kaposvári és két kecskeméti színész megkezdi a műsort. Hárman hivatásos táncosok, a magas, szőke telt hangú kislány slágereket énekel. Az egyik táncos konferál. Magánszámok. Táncdalfesztivál-paródia. Lapos, színtelen, szellemtelen, érezni: ez nem a kenyerük. A táncok annál inkább. Nem túl nagy igénnyel, de szépen, kulturáltan csinálják, legalább tízféle kosztümben.
A közönség hangosan, fesztelenül beszélget, itt-ott ízetlen, hangos bemondások röppennek fel.    
Szünetben fölkeresem a négy színészt.  Fáradtak, rezignáltak. Nem fizikai fáradtság ez, hanem a kedvetlenség, a megalázottság depressziója. Ez semmi – állítják –, most ragyogó közönségük van. Lótnám fizetési napon vagy hétvégén. A múltkor is egy részeg vendég mezítlábas kalucsnival a lábán és a pocakján kigombolt ingben állandóan keresztbe tette a lábát. Hogy hasraessenek…
A kétrészes, 55 perces műsor táncszámokkal végződik. Közben némi vitám támad a pincérrel. A cola meleg, visszaküldöm. Ott hagyja. Jeges limonádét kérek – helyette. Egy pohár jeget hoz – a colához. Visszaküldöm mindkettőt. Kis híján keresztül döf a szemével. A fizető elnézést kér. […]
W. E.

1971-09-30 / 230. szám (4. old.)
A Magyar Autóklub Pécsi  Szervezete  1971. október 9-én, szombaton este 8 órai kezdettel tartja hagyományos autós szüreti bálját az Olympia Étteremben, melyre szeretettel meghívjuk klubtagjainkat családtagjaival együtt. Asztalfoglalás a klubirodában, Citrom u. 3. Telefon: 50-30.

1971-10-09 / 238. szám (8. old.)[2]






[1] A cikk újra megjelent: 1971-04-22 / 94. szám (7. old.).
[2] A cikk újra megjelent: 1971-10-10 / 239. szám (11. old.).